Corso Biscotteria Contemporanea – Andrea Canali
30,00 €
🍪 L’8 giugno ti aspettiamo al corso teorico-pratico di “Biscotteria Contemporanea” con il Pastry Chef Andrea Canali!!😍
➡️ il corso verterà sulle ricette più antiche ma allo stesso tempo più versatili della pasticceria.
🧑🏻🍳 In questo appuntamento, il Pastry Chef spiegherà nel dettaglio il bilanciamento nel mondo delle frolle, partendo dalle caratteristiche delle materie prime e utilizzando tecniche che renderanno innovativa ed unica la biscotteria.
📈 L’obiettivo sarà quello di dimostrare che, partendo soltanto da quattro comuni ingredienti, come farina, uova, zucchero e burro; si possono creare varietà infinite di pasticceria secca!!😍
Non mancare!!!🥰
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