I nostri corsi in sede
🎄🍪 Lunedì 2 dicembre, porta i tuoi bambini a vivere un’esperienza unica e divertente: il nostro corso pratico di BISCOTTI NATALIZI, pensato apposta per i piccoli chef!
✨ Guidati dalle sapienti mani di Ilenia Lupi e Giuseppina Tirabassi, i bambini impareranno a creare e decorare biscotti natalizi, trasformando la cucina in un laboratorio di dolce magia!🪄
Un’occasione perfetta per stimolare la loro creatività, divertirsi e portare a casa deliziosi ricordi di Natale!
20,00 €
Entra nella Magia della Pasqua con OSCAR PAGANI!!
📣 Il 27 e 28 GENNAIO 2025 ti aspetta un’esperienza unica: il Corso Dimostrativo di COLOMBE con il Maestro Oscar Pagani!!🧑🏻🍳
🌟Impara a realizzare la colomba perfetta in tutte le sue varianti:
– Classica, per celebrare la tradizione,
– Al cioccolato, per un tocco di golosità,
– Farcita con creme, per chi ama l’originalità,
– Salata, per stupire con sapori innovativi.
Perché partecipare?
🚀Impari dai migliori: Oscar Pagani ti guiderà passo dopo passo;
🔥Porti a casa tutto ciò che realizzi, oltre a un prestigioso attestato di partecipazione;
🍴Concludi il corso con un buffet esclusivo, condividendo il risultato del tuo lavoro con gli altri partecipanti.
👉Pranzo offerto da noi per entrambe le giornate.
📅 Prenota entro il 20 gennaio 2025 o fino a esaurimento posti!!
⚠️
Non perdere questa occasione di trasformare la tua passione in arte.
Iposti sono limitati‼️
Per informazioni e iscrizioni, contattaci subito!
330,00 €
30,00 €
✨ Scopri il nostro speciale corso di cucina per BIMBI: POLPETTE Fantasia! ✨
🧑🏻🍳Il 22 NOVEMBRE, i tuoi piccoli avranno l’opportunità di mettere le mani in pasta e imparare i segreti delle polpette insieme alle nostre Ilenia Lupi e Giuseppina Tirabassi!
🚀Con il loro tocco magico e l’attenzione alla qualità, i bambini vivranno un pomeriggio divertente e istruttivo, dedicato alla creatività in cucina!
Cosa troveranno i piccoli Chef:
🌿 Ricette sane e gustose da ricreare a casa
🍅 Ingredienti freschi e a misura di bambino
🎉 Un’atmosfera giocosa e coinvolgente, dove imparare divertendosi!
🌟Dai ai tuoi bimbi l’occasione di esprimere il loro talento culinario e condividere una passione che nasce dal cuore della cucina italiana!
20,00 €
20,00 €
Cucina, panificazione, pizzeria, pasticceria
Swedlinfactory Academy è il nuovo progetto della Swedlinghaus, dedicato alla formazione.
Chef competenti e preparati saranno a tua disposizione per insegnarti le migliori tecniche ed i loro “segreti”.
Entra anche tu a far parte della nostra Academy, scegli la formazione della Swedlinfactory.
Swedlinfactory è food a 360°
Corsi di cucina
Eventi
Organizziamo eventi e cene didattiche per aziende e gruppi. Per passare una giornata diversa e arricchire le proprie esperienze personali.
Presentazioni
Il mondo del food è in continuo fermento, aggiornarsi è indispensabile! Per questo ospitiamo nei nostri locali anche presentazioni di libri e prodotti alimentari.
I nostri docenti
I migliori professionisti della Swedlinfactory Academy
Bartender Fabio Andreozzi
Fabio Andreozzi è un barman rinomato nel mondo del bartending, noto per la sua competenza e creatività nel preparare una vasta gamma di cocktail.
Pastry Chef Leonardo Gallucci
Leonardo Gallucci, classe 1997, vanta dieci anni di esperienza presso la rinomata Pasticceria Fortuna, specializzato in pasticceria classica e grandi lievitati
Pastry Chef Andrea Canali
Andrea Canali, classe 1997, vanta una lunga esperienza presso la rinomata Pasticceria Spreca, è specializzato in pasticceria moderna e scrittura al cornetto!!
Sommelier Pierpaolo Piermarini
Sommelier AIS (Associazione Italiana Sommelier), profondo conoscitore dei vini e della loro storia. Riesce sempre ad abbinare il giusto vino con il piatto di portata.
Maestro Alessandro Negrini
Alessandro Negrini è un rinomatissimo Maestro pizzaiolo con oltre 30 anni di esperienza nel mondo della pizza e della panificazione!!
Chef Nadia Pieroni – Cucina Tradizionale
Artigiana ed esperta della pasta fresca, vanta una lunga esperienza nella preparazione degli impasti e dei ripieni, abile nella pasta fatta a mano e con l’ausilio della pasta machine.
Maestro Pizzaiolo Gabriele Cennerini
Gabriele Cennerini è un Maestro pizzaiolo con 30 anni di esperienza nel campo della pizza, con una grande conoscenza e competenza in tuttie le sue tipologie!!
Chef Yesenia Ochoa – Cucina Internazionale
Docente di cucina Sudamericana. I suoi piatti, preparati con maestria riportano subito al Sudamerica. Ha svolto i suoi studi presso l’istituto di turismo e gastronomia a Porlamar in Venezuela.
Chef German Scalmazzi – Cucina Gourmet
German Scalmazzi è una figura di spicco nel mondo della gastronomia, rinomato per la sua creatività e maestria culinaria.
