DOLCE NATALE creazioni moderne – con Canali
120,00 €
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Entra nello spirito del NATALE insieme a noi con il corso “DOLCE NATALE: CREAZIONI MODERNE” del 29 e 30 NOVEMBRE a cura del Pastry Chef Andrea Canali!!
Durante questo corso dimostrativo, il giovane Pastry chef mostrerà come rendere ancor più magica la più bella delle festività spiegando come realizzare non solo bellissimi dolci di PASTICCERIA MODERNA per i giorni di festa, ma anche una grande varietà di DESSERT da proporre a famiglia e ospiti per tutto il periodo natalizio, senza dimenticare colazioni e merende, per rendere ancora più speciale e profumata l’attesa del Natale!!
Ogni preparazione sarà un tuffo su un momento speciale, un invito a riscoprire i profumi, i sapori, i colori che fanno del Natale non solo una festa ma un sentimento di enorme condivisione!😍Ti potrebbe interessare
20,00 €
L’11 e 12 gennaio 2025, la nostra Accademia di Cucina è lieta di presentare una prestigiosa Masterclass di VIENNOISERIE con la maestra pasticcera ALTHEA TOTONELLI!🔥
Un’occasione unica per esplorare l’arte della pasticceria francese attraverso un corso pratico, dove andrai a realizzare i grandi classici della colazione!!🥐
Durante la masterclass, Althea Totonelli condividerà i segreti di tecniche raffinate, tra cui:👇
• Preparazione dell’impasto croissant
• Sfogliatura a mano
• Formatura del croissant classico
• Tecnica di laminazione bicolore
• Laminazione moderna
• Tecnica “mille righe”
• Formatura di papillon e mezza luna
🚀Un viaggio affascinante tra precisione e creatività, che permetterà di apprendere l’essenza della viennoiserie e di scoprire come trasformare semplici ingredienti in autentici capolavori da forno!
Un’esperienza imperdibile per tutti gli appassionati di alta pasticceria!!✨
350,00 €
Il 27 NOVEMBRE ti invitiamo a partecipare al corso PRATICO di PIZZA FRITTA con il rinomato pizzaiolo Dino Cordari!!🍕
Durante questa esperienza, i partecipanti saranno guidati passo dopo passo nella realizzazione della pizza fritta perfetta: dal panetto di impasto alla panatura croccante e dorata!🔥
Sotto l’attenta supervisione del Maestro, imparererai i segreti di questa tradizione gastronomica e ti cimenterai direttamente nella preparazione!😍
Al termine del corso, ci riuniremo tutti per degustare le pizze fritte realizzate insieme, celebrando il gusto e la passione per l’arte della pizza!🍴
Un’occasione imperdibile per arricchire le tue abilità culinarie e vivere una serata conviviale e di puro sapore!!✨
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Unisciti a noi il 21 novembre per un’esperienza unica con il corso di “CUCINA CINESE” guidato dalla Chef Yesenia Ochoa!🍜
🥟Scopri i segreti delle ricette più iconiche della tradizione orientale, come involtini primavera, ravioli cinesi, spaghetti di riso e molto altro!!
🇨🇳Un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della cucina cinese, che culminerà con una degustazione delle pietanze preparate insieme!!✨
🚀Un’occasione imperdibile per arricchire le tue competenze culinarie e assaporare l’Oriente da protagonista!
50,00 €
Scopri l’arte della conservazione dei cibi con il nostro esclusivo corso “Tecniche e conservazione dei cibi” l’11 Novembre, guidato dalla Chef Yesenia Ochoa!!🔥
🤫 Un viaggio approfondito per imparare i segreti di una corretta conservazione alimentare, dalle tecniche tradizionali fino all’utilizzo del sottovuoto!!✨
Un’opportunità unica per chi desidera perfezionare le proprie abilità in cucina, garantendo freschezza e qualità a lungo termine!!
Prenota il tuo posto e porta il tuo sapere culinario a un nuovo livello!🚀
50,00 €
🧑🏻🍳 Acquista per unirti a noi in questo delizioso viaggio culinario mentre il Maestro Marco Massi ti guida attraverso i segreti della crema pasticciera perfetta!
🧁 In questo emozionante video-corso, imparerai passo dopo passo come creare una crema pasticcera setosa e irresistibile.
Dalla scelta degli ingredienti alla giusta tecnica di cottura, Marco Massi condividerà con te i suoi trucchi e consigli da chef esperto!!🤫
Sia che tu sia un principiante o un appassionato di cucina, questo corso ti fornirà tutte le conoscenze di cui hai bisogno per padroneggiare l’arte della crema pasticcera!😍
Preparati a sbocciare come un vero chef e a deliziare te stesso e i tuoi cari con dolci prelibatezze fatte in casa!🥧
40,00 €
🧑🏻🍳 Entra nel magico mondo della pasticceria con il Maestro Marco Massi come guida!
Nel nostro coinvolgente video-corso, ti condurremo attraverso l’arte della pasta choux, rivelando tutti i segreti dietro a questa tecnica affascinante!!🤫
🥯 Impara a creare bignè leggeri e soffici e gougeres irresistibili, mentre il Maestro Marco Massi condivide con te le sue abilità da chef esperto.
Che tu sia un principiante o un appassionato di cucina, questo corso arricchirà le tue competenze culinarie e ti permetterà di realizzare deliziosi capolavori da condividere con famiglia e amici!!😍
🍞 Scopri il piacere di creare dolci e salati spettacolari con la pasta choux e unisciti a noi in questa esperienza gustosa e educativa!!!
40,00 €
🧑🏻🍳 Entra nel mondo della pasticceria raffinata con il Maestro Marco Massi come tuo mentore!
Nel nostro straordinario video-corso, ti guideremo attraverso l’arte impeccabile del Pan di spagna, svelandone tutti i segreti e gli accorgimenti necessari!!🤫
🥞 Impara a creare un pan di Spagna leggero, soffice e dal sapore sublime, mentre il Maestro Marco Massi condivide con te le sue abilità da chef esperto.
Che tu sia un principiante o un appassionato di cucina, questo corso arricchirà le tue competenze culinarie e ti aprirà le porte a creazioni dolci straordinarie!!😍
🍰 Scopri il piacere di realizzare torte eleganti e irresistibili, e unisciti a noi in questa avventura culinaria che ti lascerà ispirato e soddisfatto!
40,00 €
🍪 Acquista questo video corso per partecipare ad un’esperienza culinaria unica con il rinomato Maestro Marco Massi!
🧑🏻🍳 Nella nostra coinvolgente formazione multimediale, ti condurremo attraverso i segreti della creazione della pasta frolla perfetta!!
Scoprirai i dettagli fondamentali, dalla scelta degli ingredienti alla tecnica di impasto, mentre il Maestro Marco Massi condivide con te le sue abilità da chef esperto🤫
🥧 Non importa se sei alle prime armi o hai già una buona padronanza in cucina, questo corso ti fornirà tutte le competenze necessarie per creare delle crostate e dei dolci da sogno fatti in casa!!
Preparati a immergerti in un mondo di sapori artigianali e a sorprendere te stesso e i tuoi cari con creazioni indimenticabili!😍
40,00 €
