NATALE A TAVOLA: L’Arte della MISE EN PLACE
30,00 €
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Entra nella Magia della Pasqua con OSCAR PAGANI!!
📣 Il 27 e 28 GENNAIO 2025 ti aspetta un’esperienza unica: il Corso Dimostrativo di COLOMBE con il Maestro Oscar Pagani!!🧑🏻🍳
🌟Impara a realizzare la colomba perfetta in tutte le sue varianti:
– Classica, per celebrare la tradizione,
– Al cioccolato, per un tocco di golosità,
– Farcita con creme, per chi ama l’originalità,
– Salata, per stupire con sapori innovativi.
Perché partecipare?
🚀Impari dai migliori: Oscar Pagani ti guiderà passo dopo passo;
🔥Porti a casa tutto ciò che realizzi, oltre a un prestigioso attestato di partecipazione;
🍴Concludi il corso con un buffet esclusivo, condividendo il risultato del tuo lavoro con gli altri partecipanti.
👉Pranzo offerto da noi per entrambe le giornate.
📅 Prenota entro il 20 gennaio 2025 o fino a esaurimento posti!!
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Non perdere questa occasione di trasformare la tua passione in arte.
Iposti sono limitati‼️
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✨ Scopri il nostro speciale corso di cucina per BIMBI: POLPETTE Fantasia! ✨
🧑🏻🍳Il 22 NOVEMBRE, i tuoi piccoli avranno l’opportunità di mettere le mani in pasta e imparare i segreti delle polpette insieme alle nostre Ilenia Lupi e Giuseppina Tirabassi!
🚀Con il loro tocco magico e l’attenzione alla qualità, i bambini vivranno un pomeriggio divertente e istruttivo, dedicato alla creatività in cucina!
Cosa troveranno i piccoli Chef:
🌿 Ricette sane e gustose da ricreare a casa
🍅 Ingredienti freschi e a misura di bambino
🎉 Un’atmosfera giocosa e coinvolgente, dove imparare divertendosi!
🌟Dai ai tuoi bimbi l’occasione di esprimere il loro talento culinario e condividere una passione che nasce dal cuore della cucina italiana!
20,00 €
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Entra nello spirito del NATALE insieme a noi con il corso “DOLCE NATALE: CREAZIONI MODERNE” del 29 e 30 NOVEMBRE a cura del Pastry Chef Andrea Canali!!
Durante questo corso dimostrativo, il giovane Pastry chef mostrerà come rendere ancor più magica la più bella delle festività spiegando come realizzare non solo bellissimi dolci di PASTICCERIA MODERNA per i giorni di festa, ma anche una grande varietà di DESSERT da proporre a famiglia e ospiti per tutto il periodo natalizio, senza dimenticare colazioni e merende, per rendere ancora più speciale e profumata l’attesa del Natale!!
Ogni preparazione sarà un tuffo su un momento speciale, un invito a riscoprire i profumi, i sapori, i colori che fanno del Natale non solo una festa ma un sentimento di enorme condivisione!😍120,00 €
Durante la masterclass, Althea Totonelli condividerà i segreti di tecniche raffinate, tra cui:👇
• Preparazione dell’impasto croissant
• Sfogliatura a mano
• Formatura del croissant classico
• Tecnica di laminazione bicolore
• Laminazione moderna
• Tecnica “mille righe”
• Formatura di papillon e mezza luna
🚀Un viaggio affascinante tra precisione e creatività, che permetterà di apprendere l’essenza della viennoiserie e di scoprire come trasformare semplici ingredienti in autentici capolavori da forno!
Un’esperienza imperdibile per tutti gli appassionati di alta pasticceria!!
Non lasciarti sfuggire questa esperienza professionale e indimenticabile. Affrettati, i posti sono limitati!
200,00 €
Il 27 NOVEMBRE ti invitiamo a partecipare al corso PRATICO di PIZZA FRITTA con il rinomato pizzaiolo Dino Cordari!!🍕
Durante questa esperienza, i partecipanti saranno guidati passo dopo passo nella realizzazione della pizza fritta perfetta: dal panetto di impasto alla panatura croccante e dorata!🔥
Sotto l’attenta supervisione del Maestro, imparererai i segreti di questa tradizione gastronomica e ti cimenterai direttamente nella preparazione!😍
Al termine del corso, ci riuniremo tutti per degustare le pizze fritte realizzate insieme, celebrando il gusto e la passione per l’arte della pizza!🍴
Un’occasione imperdibile per arricchire le tue abilità culinarie e vivere una serata conviviale e di puro sapore!!✨
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Unisciti a noi il 21 novembre per un’esperienza unica con il corso di “CUCINA CINESE” guidato dalla Chef Yesenia Ochoa!🍜
🥟Scopri i segreti delle ricette più iconiche della tradizione orientale, come involtini primavera, ravioli cinesi, spaghetti di riso e molto altro!!
🇨🇳Un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della cucina cinese, che culminerà con una degustazione delle pietanze preparate insieme!!✨
🚀Un’occasione imperdibile per arricchire le tue competenze culinarie e assaporare l’Oriente da protagonista!
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Scopri l’arte della conservazione dei cibi con il nostro esclusivo corso “Tecniche e conservazione dei cibi” l’11 Novembre, guidato dalla Chef Yesenia Ochoa!!🔥
🤫 Un viaggio approfondito per imparare i segreti di una corretta conservazione alimentare, dalle tecniche tradizionali fino all’utilizzo del sottovuoto!!✨
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🧑🏻🍳 Acquista per unirti a noi in questo delizioso viaggio culinario mentre il Maestro Marco Massi ti guida attraverso i segreti della crema pasticciera perfetta!
🧁 In questo emozionante video-corso, imparerai passo dopo passo come creare una crema pasticcera setosa e irresistibile.
Dalla scelta degli ingredienti alla giusta tecnica di cottura, Marco Massi condividerà con te i suoi trucchi e consigli da chef esperto!!🤫
Sia che tu sia un principiante o un appassionato di cucina, questo corso ti fornirà tutte le conoscenze di cui hai bisogno per padroneggiare l’arte della crema pasticcera!😍
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